位於八德路三段的手工麵館，深受附近上班族的喜愛，特別是每天現包的「抄手麵」以及獨特的「香茅雞丁麵」，搭配Q彈的手工麵，還有老闆娘獨創的調味配方，香氣四溢的手工麵實在太銷魂！

深受顧客歡迎的「抄手麵」，老闆娘自創獨特包法，使抄手吃起來更順口，並在麵上灑上柴魚，口感相當溫潤融合，將平凡的抄手麵提升到新的層次，若再加上店家的特製辣醬，滋味確實讓人驚豔。



▲▼老闆娘抄手包法創新與眾不同。〔圖／影音中心〕





▲「抄手麵」加了柴魚的滋味相當令人驚豔。〔圖／影音中心〕屏東縣佳冬鄉證件借款

另一道深受顧客喜愛的「香茅雞丁麵」，使用去骨去皮雞腿肉，肉質扎實Q彈、鮮嫩多汁，搭配具嚼勁的手工麵，雖是平價小吃但非常值得細細品味，為了使餐點更健康，麵裡都會加上汆燙的青菜，讓外食族更添一分健康元素。

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▲「香茅雞丁麵」使用雞腿肉去骨去皮鮮嫩多汁。〔圖／影音中心〕



▲手工製作的Q彈麵條。〔圖／影音中心〕

秉持著平價美味、乾淨整潔，好滋味有著老闆夫妻倆的用心與創新，還有一份對工作的堅持，而這份堅持轉為顧客口耳相傳的原動力，小小店面每到用餐時間，總無虛席，這樣的好味道正是流傳在巷弄間的美味。 勞保貸款

加了柴魚的抄手麵味道變得相當有層次，也多一份外頭吃不到的獨特滋味，尤其搭配著Q彈純手工製成的麵條，讓我一再回新竹縣北埔鄉銀行貸款 味！而且價格親民，可以說是一間高CP值的小店喔。

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▲美食特派員─拉拉

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